例如梅酒、紅酒、白酒、清酒等,若有標示則參考標示。一般未開封且良好環境下,可保存3至10年,有些高級酒莊的精品酒,保存期可長達10至20年。像是威士忌、58高粱酒、白蘭地等,因為酒精濃度高,在未開瓶且保存良好的狀態下可長期保存。,2022年6月14日—酒類的保存期限基本上看種類而定。最簡單就是蒸餾酒、高酒精濃度的,基本上放多久都沒問題,只是需要稍微注意一下風味變化。像梅酒這種利口酒、再製酒類 ...,2024年5月24日—一般認為瓶裝酒的鑑賞期限可以維持數年,而紙盒裝的由於透氧性比較高,鑑賞期限會比較短,大約6~10個月。開...
相關分類資訊
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】郭朝坤兼任副教授評價
郭朝坤兼任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:葡葡酒產區及品種介紹、飲料管理及成本控制、釀造...