吳文童專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系，專長為：營養學、應用微生物、醱酵技術、保健食品研究開發...
李靜宜專任助理教授任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系，專長為：生質能源、生物質利用、酵素應用、固...
蔡文琦專任教授任職於中國文化大學生物科技研究所，專長為：其他醫工—生物感測器、酵素化學、農業化學─一般生物化學，以下為...
李順美兼任助理教授任職於美和學校財團法人美和科技大學美容系，專長為：發酵及發酵產物的醫學應用、機能性保健食品、體重控...
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系，專長為：保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計，以下為洪哲穎老師的專長...
陳家茂專任助理教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：酵素純化、米食加工、水果醋、健康機能性食品研發、果乾加工、養...
魏毓宏專任教授任職於元智大學生物科技與工程研究所，專長為：生質能源開發技術、微生物醱酵技術、環境生物技術，以下為魏毓...
楊珺堯專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系，專長為：食品工程、生化工程、酵素動力學、微生物發酵、生物技術、風險管理，...
紀永昌專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學食品科學系，專長為：菇蕈研發、酵素生化、微生物發酵、食品餐飲安全...
黃冠中專任副教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系，專長為：細胞分子生物學、癌症生物學、酵素化學、中草藥藥理活...
陳翰民專任教授任職於輔仁大學生命科學系，專長為：生物化學、酵素化學，以下為陳翰民老師的專長及系所詳細資訊： 任職...
陳建元專任教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品酵素、食品化學，微生物寡糖之開發與利用，以下為陳建元老師的專...
王三郎專任教授任職於淡江大學化學學系，專長為：應用微生物、酵素科學、微生物學、生質利用，以下為王三郎老師的專長及系所...
徐麗芬兼任教授任職於臺北醫學大學生藥學研究所，專長為：癌症化學預防、蛋白質工程、酵素化學，以下為徐麗芬老師的專長及系...
李建興兼任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：酒類釀造技術、食品分析、食品加工、食品化學，以下為李建興老師...