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詹超然兼任助理教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系，專長為：西餐烹調、冷廚製作，以下為詹超然老師的專長及...
洪世國專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：中餐烹調、蔬果雕刻、新亞洲菜、宴會料理、盤...
