,2024年1月9日—1.國內以往發生的河豚毒素中毒案件，多因不明瞭自己吃的是河豚，或吃到其他非河豚但卻含有河豚毒素的水產品（如蝦虎、貝類、螺類及不知名的魚種）而中毒 ...,河魨毒素中毒的最早國外歷史記載是英國航海家詹姆斯·庫克的日記。他記載道他的船員進食過一些本地熱帶魚類（河魨）後，將廚餘及剩飯餵給船上飼養的豬 ...,後續有愈來愈多研究證實，河魨毒主要來源應是具產河魨毒能力之細菌，經由寄生或...毒素為蛤蚌毒素（saxitoxin）。參考資料.黃登福、邵廣昭，2002。吃河豚風險大-臺灣常見 ...,2021年3月17日—河豚毒素(Tetro...
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