法式菜單名稱 | 私立大學五星教授網

2010年4月7日 — 網路上有趣的文章，真的蠻值得好好參考一下，名字好壞差很多呦!! 朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方4F)吃飯時看到菜單裡的菜名每個都是落落長例如：

2024年4月23日 — 法國生牛肉塔Tartare de boeuf · 兔肉Lapin · 油封鴨腿Confit de canard · 香煎鴨胸Magret de Canard · 燉小牛肉佐白醬 · 法國豬血腸Boudin Noir · 卡酥來砂鍋 ...

2019年11月26日 — 有沒有跟我一樣常常會跟朋友看到一些料理就想幫他們取名字，例：紅醬牡蠣鑲蛋汁煎餅佐時蔬，蚵仔煎，精燉牡蠣細麵佐日式柴魚濃湯，蚵仔麵線， ...

2023年7月10日 — （二）法國菜主食 · 兔肉（Lapin） · 法國生牛肉（Tartare de boeuf） · 香煎鴨胸（Magret de Canard） · 紅酒燉牛肉（Bœuf bourguignon） · 生蠔（ ...

2016年10月22日 — ... 料理名稱~ 整個都變高級了XD. 美女廚師.jpg. 台式料理法式名稱(2).jpg. 地中海牡蠣風味義式紅醬蛋汁煎餅佐時蔬~ 其實就是......蚵仔煎. 台式料理法式名稱( ...

2015年2月6日 — 女友不愛吃本土料理網友送上「夢幻法式菜單」 ; 給女友的「夢幻法式菜名」 ; 傳統菜名, 原價, 法式菜名 ; 陽春麵, 25. 中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵 ; 牛肉獅子頭 ...

2019年7月11日 — Canapés、amuse-bouche、mignardises、petit four ——這些常在法式料理餐單中看到的詞彙，是什麼意思？又該怎麼發音？

2024年5月19日 — 一般来说点菜的方式分为单点(À la carte) 和套餐(Menu)，如果是较多菜式的套餐，大致的组成顺序是：开胃菜→ 汤/沙拉→ 主菜→ 起司盘→ 甜点→ 饮料。

【法式菜】料理大全- (896) 篇家常食譜與做法 · 普羅旺斯法式燉菜|Ratatouille #番茄#櫛瓜#甜椒#洋蔥#茄子 · 法式焗烤蝦蔬菜 · 法式牛皮菜甜塔 · 家常法式蔬菜燉湯 · 極簡 ...