陳元科兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：食品安全與衛生、食品安全法規、食品安全特論，以下為陳元科老師的專...
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...
吳彰哲兼任教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：分子生物學、病毒學、免疫學、生物技術學，以下為吳彰哲老師...
賴彥汶兼任講師任職於大華學校財團法人大華科技大學餐飲管理系，專長為：蔬果雕刻與刀工技術，以下為賴彥汶老師的專長及系所...
程秉輝兼任講師任職於崇仁醫護管理專科學校通識教育中心，專長為：醫學影像，食品科學，微生物學，以下為程秉輝老師的專長及...