烘焙系 大學 | 私立大學五星教授網

過去我國烘焙人才的培育一直是採傳統師徒相授的訓練方式，這種方法所強調的只是技藝面，所重視的只是師傅的手藝，缺乏現代化管理理念如成本控制、營養、衛生安全等已 ...

國立高雄餐旅大學烘焙管理系培育具烘焙基礎理論、烘焙產品製作能力、烘焙產品研究與開發知能和現代化經營管理理念的烘焙專業人才。學生將會學習到技術、科學、管理和 ...

招生系科組學程及名額 ; 樹德科技大學 · 休閒與觀光管理系, 四技日間部 ; 樹德科技大學 · 餐旅與烘焙管理系, 四技日間部 ; 輔英科技大學 · 保健營養系, 四技日間部 ; 輔英科技 ...

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本校民生學院中有餐飲管理及觀光事業等系所，且再結合商管學院相關學系，其行政、教學、師資、軟硬體設備之資源皆已備全，足以培育優質的烘焙產業專業人才。本學程旨在培育 ...

高餐大烘焙管理系旨在培育具有烘焙基礎理論、烘焙產品製作能力、烘焙產品研究與開發知能和現代化經營管理理念的烘焙專業人才。學生將會學習到技術、科學、管理和設計等四大 ...

國立屏東科技大學獸醫學系 · 國立高雄餐旅大學烘焙管理系 · 國立臺北商業大學國際商務系 · 國立臺灣科技大學資訊工程系 · 國立臺北護理健康大學護理系 · 國立虎尾科技大學 ...

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