陳春容專任助理教授任職於修平學校財團法人修平科技大學觀光與遊憩管理系，專長為：烘焙實務、中式麵食、國際禮儀、飲食文化...
辜美綾專任講師任職於蘭陽技術學院餐旅管理系，專長為：節慶文化、飲食文化、文化觀光、文化創意產業，以下為辜美綾老師的專...
張忠安專任助理教授任職於東吳大學英文學系，專長為：翻譯、口筆譯教學法、東西方跨文化議題，以下為張忠安老師的專長及系所...
陳惠欣專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系，專長為：飲食行為、營養教育、公衛營養、團體膳食、...
劉慧娟兼任講師任職於僑光科技大學餐飲管理系，專長為：疾病營養、食品衛生、保健膳食，以下為劉慧娟老師的專長及系所詳細資...
高任首兼任講師任職於慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：宴會管理、飲食文僦，以下為高任首老師的專長及系所詳細資訊...
林后儀兼任講師任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系，專長為：食品安全衛生、營養學、餐單設計、飲食文化...
霍元娟兼任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：飲食文化，以下為霍元娟老師的專長及系所詳細資訊：...
歐祝君專任講師任職於育英醫護管理專科學校護理科，專長為：基本護理學、產科護理、疾病營養，以下為歐祝君老師的專長及系所...
廖英茵兼任講師任職於耕莘健康管理專科學校護理科，專長為：長期營養照護、健康飲食、體重控制、團體膳食管理，以下為廖英茵...
何鈺櫻專任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系，專長為：旅遊安全管理、遊程規劃、解說教育、飲食文化、...
陳琪菘兼任講師任職於耕莘健康管理專科學校護理科，專長為：中醫保健、營養、疾病營養，以下為陳琪菘老師的專長及系所詳細資...
廖正民兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：餐旅服務管理、餐飲文化、餐飲管理，以下為廖正...
呂美玉兼任副教授任職於聖母醫護管理專科學校通識教育中心，專長為：人文地理、飲食文化、遊憩、地理資訊系統，以下為呂美玉...
謝淑芬專任副教授任職於景文科技大學旅遊管理系，專長為：觀光心理與行為、航空票務學、計量經濟學、航空訂位、飲食文化學，...