郭朝坤兼任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系，專長為：葡葡酒產區及品種介紹、飲料管理及成本控制、釀造...
張煜焜兼任副教授任職於亞洲大學休閒與遊憩管理學系，專長為：旅館管理、餐飲管理、餐旅服務技術、調酒技術、旅館籌備與開發...
曹輝雄專任副教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：飲料調製、調酒技術、咖啡藝術、飲料相關證照輔導...
