張啟聖專任助理教授任職於中國文化大學動物科學系，專長為：家畜遺傳與育種、分子遺傳學（生化遺傳學）、畜產業，以下為張啟...
吳勇初專任教授任職於東海大學畜產與生物科技學系，專長為：家禽去骨肉開發利用、禽肉產品衛生，以下為吳勇初老師的專長及系...
