鄭至耀專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系，專長為：烹飪製作、刀工技術﹑藝術蔬果雕、異國...
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調，以...
嚴如鈺專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲行銷、餐飲管理、消費者行為、餐飲文化...
朱秋樺兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲文化、餐飲營養學，以下為朱秋樺老師的專長...
林明珠兼任講師任職於致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系，專長為：飲料調製、西式餐點製作、異國料理，以下為林明...
梁才發專任講師任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：西餐烹調實務、異國料理、餐飲管理、飲食文化，以下為梁才發老師的專...
謝仁哲專任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：西餐烹調、異國料理、創意料理，以下為謝仁哲老師的專長及系所詳...
吳忠義專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系，專長為：西餐烹調、菜單設計、法式料理、異國料理、食物製備學，以下為...
許燕明兼任講師任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：中餐烹調、西餐烹調、異國料理，以下為許燕明老師的專長及系所詳細資...
何偉瑮專任副教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲連鎖店經營管理、餐飲文化...
洪三讚專任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系，專長為：中餐烹調、團膳管理、宴會料理、異國料理，以下為洪三讚老師的專...
郭耿甫專任助理教授任職於樹德科技大學藝術管理與藝術經紀系，專長為：藝術管理、行銷與公關、活動與藝術節策劃、表演藝術製...
張世勳兼任講師任職於黎明技術學院觀光休閒系，專長為：調酒調製、咖啡調製、西式餐點製作、世界飲食文化實作及講述，以下為...
黃琦瑋兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科，專長為：義法料理、異國料理、無國界料理，以下為黃琦瑋老師的專...
邱獻堂兼任講師任職於長榮大學管理進修學士學位學程，專長為：健康食品概論、飲食與文化、烘焙實務，以下為邱獻堂老師的專長...