李柏憲專任助理教授任職於大葉大學藥用植物與保健學系，專長為：油脂化學及加工、醱酵生物技術、保健營養、奈米科技、化妝品...
李瑞梅兼任講師任職於東吳大學微生物學系，專長為：應用微生物學、醱酵技術、微生物檢驗，以下為李瑞梅老師的專長及系所詳細...
林欣平專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：生化反應器、生醫材料、工業應用微生物學、食品微生物、醱酵生...
吳忠誠專任副教授任職於輔英科技大學應用化學及材料科學系，專長為：分析、物理化學、醱酵化學、固態化學，以下為吳忠誠老師...
李學儒專任副教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：咖啡專業比賽、咖啡相關經驗與咖啡吧台專業技術、咖啡種植後...
楊珺堯專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系，專長為：食品工程、生化工程、酵素動力學、微生物發酵、生物技術、風險管理，...
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系，專長為：保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計，以下為洪哲穎老師的專長...
詹鴻得專任教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系，專長為：應用微生物、食品生物技術、發酵技術、生質能源...
黃進發專任副教授任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：發酵技術、應用微生物，以下為黃進發老師的專長及系所詳細資訊：&n...
林惠彥兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班)，專長為：食品營養、食品衛生安全、發酵技術、食品...
吳文童專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系，專長為：營養學、應用微生物、醱酵技術、保健食品研究開發...
梁志欽專任教授任職於大葉大學生物資源學系，專長為：菌蕈栽培、醱酵生物技術、微生物利用、食用真菌學、食品衛生及安全、菇...
李綉鈴專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系，專長為：中草藥科技、保健食品研發、食品生物技術、食品微生物學、微...
段國仁專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系，專長為：酒類釀造技術、化學工程、機能性食品開發與應用、環境科學、...
李順美兼任助理教授任職於美和學校財團法人美和科技大學美容系，專長為：發酵及發酵產物的醫學應用、機能性保健食品、體重控...