許勝傑兼任助理教授任職於中原大學生物科技學系，專長為：保健食品開發、菌類發酵技術、乳酸菌檢測，以下為許勝傑老師的專長...
陳銘凱專任副教授任職於淡江大學化學學系，專長為：酵素學、蛋白質工程、酵母菌細胞功能與遺傳，以下為陳銘凱老師的專長及系...
