,2022年8月1日—糖份會加速皮膚衰老，「糖化作用」更會形成糖化終產物（AGEs），使肌膚出現皺紋和暗沉。戒糖好處多，一文看清高糖份食物讓你戒糖減肥又健康。,糖化（英語：glycation）是在不受酶的控制下，蛋白質或脂質分子上附加糖類分子（如果糖或葡萄糖）的過程。所有的血糖都是還原性分子。非酶糖基化可發生在 ...,2019年12月27日—「糖化作用」又稱為「梅納反應」（MaillardReaction），葡萄糖在不經過酵素的反應而直接與蛋白質、脂質與核苷酸結合後產生的物質，稱為「糖化作用終 ...,2018年1月12日—對於還沒有產生糖尿病等慢性疾...
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