肝臟是設備相當完善的化學工廠，具有五大生理功能。它不但負責生產(合成)、加工(轉化)，也負責解毒、排泄及儲存(調整代謝)的功能。,肝臟的功能·分泌功能肝細胞分泌膽汁，含有膽固醇、卵磷脂、膽鹽和膽紅素。·解毒功能由體內新陳代謝產生的有毒物質，以及多種外來的毒素如酒精及部份藥物等，都由肝臟 ...,肝的功用·食物的蛋白質經消化後分解成各種氨基酸輸往肝臟，而肝臟則負責轉化及重製這些氨基酸，以製造人體蛋白質。·脂肪須先經膽汁乳化才可被消化和吸收。·肝臟利用 ...,2017年5月25日—1.解毒功能：飲食中，進入腸胃道的各種外來有...
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