胃癌飲食菜單 | 私立大學五星教授網

以均衡飲食為原則，主食採用稀飯，亦可選用乾飯煮軟；選用質軟的瓜類、嫩葉蔬菜。 選擇質軟優質的蛋白質來源，如: 魚、豆腐或絞碎的肉類，及選用較易咀嚼的水果(瓜類水果) 或果泥做為水果選擇。 菜式不包括油炸、堅硬等難以消化咀嚼的食物。 午晚餐是家人相聚，共同用餐的時間。

2024年3月8日 — 易產氣食物包括未精製加工的豆類、洋蔥、地瓜等，應依個人身體耐受情形調整攝取量。避免高油脂食物，例如肥肉、動物皮、奶油、糕餅點心等。避免進食過粗硬 ...

2022年12月12日 — 建議飲食包含：. 蛋白質：魚肉、豆腐，肉類可選擇里肌肉等部位，以絞肉或細碎方式進行烹調。 蔬菜：以葉菜及瓜類為主，避免粗糙堅硬的菜梗或菜葉。 油脂：選擇不 ...

營養素. 食物來源. 鐵. 蛋黃、牛肉、海藻類、黑芝麻、枸杞、葡萄乾、綠葉蔬. 菜. 維生素B12 瘦肉、肝臟、蛋. 葉酸. 新鮮的綠葉蔬菜、瘦肉. 維生素C 深綠及黃紅色蔬菜、水果 ...

2020年10月2日 — 1. 第一期：每小時進食30~40ml的清米湯、無渣的果汁或運動飲料等清流質飲食。 2. 第二期：每小時進食100~150ml的糊狀食物，將食物切碎後使用調理機打成如嬰兒 ...

2024年9月11日 — 「胃癌飲食」OK食材 · 1. 大量果汁：. 新鮮蔬果中的鉀，可以直接對胃部產生作用、提升代謝。 · 2. 綠茶：. 綠茶中含豐富多酚，抗氧化力強，能有效抑制癌細胞蔓延 ...

2020年4月20日 — 注意水分及電解質的補充。 · 避免喝牛奶及乳製品。 · 採用清淡、低纖維的飲食。 · 食用富含果膠的食物（如：蘋果、香蕉等）。 · 避免攝取油腻和刺激性食物（如： ...

2023年8月21日 — 胃癌手術前的飲食應以均衡為原則，平均攝取六大類食物，並避免刺激性的飲食，如辛辣、油膩的食物；或會產氣的食物，如乳製品、豆類等。另外，建議病患術前可以 ...

2022年6月2日 — 攝取優質、足量的蛋白食物：每日攝取4~8 份的優質蛋白質，能幫助身體修復細胞組織，同時強化免疫系統機能。 · 避免精緻高糖飲食，選煮軟的全穀雜糧類：治療期間 ...