張心儀專任助理教授任職於臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所，專長為：蛋白質體學、代謝體學、系統生物學、脂肪生物學，以下...
趙蓓敏專任教授任職於中國醫藥大學營養學系，專長為：分子營養學、脂質代謝、脂肪細胞生理、肥胖與代謝症候群、炸油安全性，...
吳忠擇專任助理教授任職於臺北醫學大學醫學系，專長為：發炎激素、脂肪細胞激素、胰島素阻抗、胰島素分泌，以下為吳忠擇老師...
林育如兼任講師任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學護理系，專長為：脂肪細胞與肥胖之間的關係，以下為林育如老師的專長...
