自製食品創業 | 私立大學五星教授網

食品的來源，最主要有三種取得方式：「自產自銷」、「使用代工廠既有配方(貼牌生產)」、「請代工廠研發新品」，選擇何種方式會因你的創業目標與現況能力而異。 （一）自產自銷.

2024年2月26日 — 1.食品安全衛生管理法：踏入「食品業」的第一件事就是認識「食安法」，網路販售食品門檻低，但是依據輸入、製造、販售、包裝等不同的營業項目，都有不同的細則 ...

2022年10月24日 — 一、食品業者登錄 · 二、認識食安法 · 三、自製食品符合食品良好衛生規範準則（GHP） · 四、委託的食品代工廠要有檢驗認證 · 五、食品包裝標示，完整的營養成分 ...

5. 符合衛生標準GHP​​ 特別是「自製食品創業」，如秘制辣椒醬、手作小點心，符合GHP 的規範，將是您的首要目標。 「我少量製作，而且用料實在，製作前都有充分清潔，不會有 ...

地方美食、手工烘焙製品是許多人專長，透過網路或社群，已經有許多人創業成功的案例，特別是台灣人創業偏好餐飲創業。透過網路試賣、找到你的第一批客人是最佳選擇。

為什麼要經營線上食品事業？ · 不用負擔高昂的餐廳管理費用，更不用為實體廠址支付大筆開銷。 · 所有食物準備作業和廚房空間，都必須遵循最適合自己的準則。 · 充分發揮自身烹飪 ...

2022年3月16日 — 食品電商重點一：標示 · 品名。 · 內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。 · 淨重、容量或數量。 · 食品添加物名稱；混合二種以上 ...

2016年11月26日 — 2. 你想減輕工作量： 假如要投入食品創業，以產品的性質而定，每週工作時數從60到80小時不等，是稀鬆平常的事。經營「賈斯汀堅果醬」的賈斯汀．高德在公司的 ...

2020年6月9日 — 網路販食品創業有許多食品檢驗標準與法規要符合：(1) 食品標示檢驗：在網路販售包裝食品時，外包裝的食品標示一定要符合法規。(2) 微生物檢驗：微生物符合 ...