梁志欽專任教授任職於大葉大學生物資源學系，專長為：菌蕈栽培、醱酵生物技術、微生物利用、食用真菌學、食品衛生及安全、菇...
林俊義兼任教授任職於亞洲大學生物科技學系，專長為：生物技術、菇類栽培、生質能源、抗病育種、植物病理，以下為林俊義老師...
丁信智專任教授任職於中山醫學大學口腔科學研究所，專長為：生物材料；組織工程；口腔感測科技；生醫表面工程；生物電化學技...
莊旻傑專任副教授任職於東海大學化學系，專長為：分析化學、電化學、生醫分析、感測器，以下為莊旻傑老師的專長及系所詳細資...
楊瓊花兼任教授任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：餐飲管理、食品加工及研發、機能性食品研發、營養研究工作、餐飲經營管...
莊芳宜兼任講師任職於長庚學校財團法人長庚科技大學護理系，專長為：細菌鑑定、實驗室品管，以下為莊芳宜老師的專長及系所詳...