2024年1月5日—日間部:.課程安排為每學期授課18週,每週上課五天。大一英文:日間部英文課程採分級分班授課,第1週先以目前的大一編班實施英文前測考試。,萬能科技大學餐飲管理系日間部(111學年度入學)四技課程規劃表.年級.一.二.三.四.小計.小計.小計.校定.必修課程.6.職涯探索與規劃[校特色].跨領域學習課程[校 ...,1.基礎理論:如餐飲管理、經濟學、飲料管理實務、餐飲服務實務、營養學、基礎中餐及基礎烘焙等,讓學生了解餐飲業之工作流程及基本知識及技能。2.進階課程:三、四年級為 ...,不分類:觀光餐旅概論、食物製備原理、中餐...
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