不管是什麼樣的葡萄酒,果味都是我們該最能理解的風味。喔對,我是指果味(Fruit)與非果味(Non-Fruit)。我們大略可以將水果味分為幾個特殊領域。首先,在白酒中主要有 ...,風味種類整理·1.水果|白葡萄酒.柑橘類:葡萄柚、檸檬、萊姆、橘子·2.水果|紅葡萄酒.深色漿果:覆盆子、黑醋栗、草莓、黑莓·3.花香調.白色花卉:金銀花、山楂、 ...,2023年1月5日—Riesling是芳香型葡萄品種,有花香、蘋果、萊姆、水蜜桃、杏桃的香氣,具有天然的高酸度,偏好涼爽到溫和的氣候。通常在不銹鋼桶發酵,不會經過橡木桶陳年 ...,葡萄酒隨著品種與風土...
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【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】劉緯武專任助理教授評價
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