勞動部「製茶技術」職類丙級技能檢定，是從事茶葉製造、加工、品管必考的技能檢定測驗，內容涵蓋認識及利用茶品特色、茶葉製造、品質管理與食品衛生安全等，考試分成學科及 ...,今年丙級製茶技術士檢定測驗已邁入第8年，茶改場是臺灣北部地區唯一的術科考試合格考場。該場進一步說明，術科測驗共分四站，包括茶葉識別、炒菁機操作、茶葉炒菁、茶葉揉捻 ...,1.應於每場次術科測試前一天備妥茶菁原料每位應檢人5公斤以上(採收方式及品種不.拘)，測試之茶菁原料由場地服務人員分配於硬笳笠上，每盤2.5公斤，每位應檢人2.盤(進行 ...,茶改...
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