2022年1月25日—1.刀叉正確使用方法...西餐的主食具是刀和叉,一般來說左手拿叉,右手拿刀(左撇子則左右調轉)。正確的拿法是食指固定在上方,其餘手指握着柄。左手用 ...,2020年2月14日—刀叉使用、擺放...(由右至左)魚刀、點心刀、主餐刀、牛排刀。(由右至左)主餐叉、沙拉叉、魚叉。主餐刀主要用來切豬肉、海鮮等主食,牛排刀則設計為 ...,2023年1月30日—左手持叉,右手持刀,雙手拇指拿着刀柄,食指頂着刀柄與叉柄,叉尖向下,用這樣的方式就能輕鬆進行切割。至於將食物放進口中的時候,直接用左手的叉子就口 ...,2019年4月17日...
【臺灣觀光學院觀光餐旅系(科)】簡沂銘兼任講師評價
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【臺灣觀光學院觀光餐旅系(科)】王志明兼任講師評價
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【和春技術學院餐飲管理系】曾忠全兼任講師評價
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【臺灣觀光學院觀光餐旅系(科)】黃經東兼任講師評價
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【景文科技大學餐飲管理學系】李志雄兼任助理教授評價
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【僑光科技大學餐飲管理系】韓昌弘兼任講師評價
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【輔仁大學法國語文學系】紀欣萍專任助理教授評價
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【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】林靜心兼任講師評價
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【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系】賴奕丞兼任講師評價
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【遠東科技大學餐飲管理系】李尚穗專任助理教授評價
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【開南大學保健營養學系】鄧美秀兼任講師評價
鄧美秀兼任講師任職於開南大學保健營養學系,專長為:中餐、西餐、烘焙、中式麵食,以下為鄧美秀老師的專長及系所詳細資訊:...
【和春技術學院餐飲管理系】陳俊燊兼任講師評價
陳俊燊兼任講師任職於和春技術學院餐飲管理系,專長為:台灣飲食文化,以下為陳俊燊老師的專長及系所詳細資訊: 任職學...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】廖正民兼任講師評價
廖正民兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:餐旅服務管理、餐飲文化、餐飲管理,以下為廖正...
【文藻學校財團法人文藻外語大學法國語文系】郎樸兼任講師評價
郎樸兼任講師任職於文藻學校財團法人文藻外語大學法國語文系,專長為:法文會話、閱讀、文法、聽力、筆譯、口譯、法國文學,...