台灣目前尚未真正落實證照制度,所以要便當店、小吃店、早餐店、咖啡廳、飲料店、火鍋店或夜市攤販是沒有強制性需要有廚師執照的。若符合營業額未達二十萬之小型店家,可不辦營利事業登記,只要向國稅局各地稽徵處,申請設籍課稅營業即可。,1.依本法第十二條第一項公告應置技術證照人員之食品業者,依產業類別應置之技術證照人員,其範圍如下:.一、餐飲業:中餐烹調技術士、西餐烹調技術士或食物製備技術士。·2.,2024年6月20日—台灣目前尚未真正落實證照制度,所以要便當店、小吃店、早餐店、咖啡廳、飲料店、火鍋店或夜市攤販是沒有...
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