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郭朝坤兼任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系，專長為：葡葡酒產區及品種介紹、飲料管理及成本控制、釀造...
施智偉專任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：飲料調酒、咖啡調製、蔬果切雕，以下為施智偉老師的專長及...
張煜焜兼任副教授任職於亞洲大學休閒與遊憩管理學系，專長為：旅館管理、餐飲管理、餐旅服務技術、調酒技術、旅館籌備與開發...
