六級產業化盛行的年代,人人總是想著:既然一級的生鮮農產不好賣,那就來發展二級加工吧!彷彿農產加工搭配行銷包裝,就能夠解決掉農業的所有一切煩惱。這或許正是一個盲點 ...,農民除了從事一級的生產外,將農業經營延伸到二級加工加值.與三級銷售,可創造六級化的加乘經濟綜效,讓農產品的附加價值.留在農村,進而增加農民收入、創造農村就業, ...,廣義的意義:指以農產品、畜產品、水產品為主要原料,利用.物理的、化學的、微生物的方法處理,使其改變形態,以增.進保藏性或製造具有新性質的食品的各種操作方法。如 ...,➢原料定義...
【南華大學自然生物科技學系】謝瑞裕兼任助理教授評價
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【長庚大學中醫學系】呂彥禮專任副教授評價
呂彥禮專任副教授任職於長庚大學中醫學系,專長為:天然物化學及有機光譜學,以下為呂彥禮老師的專長及系所詳細資訊: ...
【明道學校財團法人明道大學精緻農業學系】謝瑞裕兼任助理教授評價
謝瑞裕兼任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學精緻農業學系,專長為:有機農業、作物學、特用作物、休閒農業、藥用植物...
【中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系】張文德專任副教授評價
張文德專任副教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系,專長為:植物代謝體學、藥用植物人工環控培養、中藥學、中藥炮...
【美和學校財團法人美和科技大學食品營養系】林憲堂兼任講師評價
林憲堂兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系,專長為:肉品加工、水產加工,以下為林憲堂老師的專長及系所...
【龍華科技大學機械工程(學)系】陳麗卿兼任講師評價
陳麗卿兼任講師任職於龍華科技大學機械工程(學)系,專長為:奈米材料分析、粉體分散技術、熱處理、氧化製程、加工技術,以下...
【大葉大學藥用植物與保健學系】何偉真專任教授評價
何偉真專任教授任職於大葉大學藥用植物與保健學系,專長為:牛樟芝專業生產、保健產品開發、沉香樹植香、植物組培、農園藝作...
【耕莘健康管理專科學校健康餐旅科】蘇信川專任助理教授評價
蘇信川專任助理教授任職於耕莘健康管理專科學校健康餐旅科,專長為:蘭陽風味料理、在地農特產品製作、原住民特色餐,以下為...
【大仁科技大學食品科技學系】鄔文盛專任副教授評價
鄔文盛專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系,專長為:食品加工、米食加工、水產加工、食品冷凍、食品機械,以下為鄔文...
【輔仁大學餐旅管理學系】陳弘文兼任講師評價
陳弘文兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:食品加工廠建廠量產輔導及農產、穀類食品開發,以下為陳弘文老師的專長...