陳曉鈴專任教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：膳食纖維生理功能、機能性食品、腸道營養、老化與營養、營養...
陳雪芬專任副教授任職於經國管理暨健康學院高齡照顧福祉系，專長為：生理保健、健康促進、老化與抗老化，以下為陳雪芬老師的...
許游章兼任教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：營養生化與毒理、自由基與老化醫學、中草藥天然物抑制皮膚癌...
周金龍兼任講師任職於崇右學校財團法人崇右影藝科技大學通識(教育)中心，專長為：運動休閒、逆齡抗老運動，以下為周金龍老師...
