一、目的.由酵素催化反應中產物濃度與時間的關係，進行簡單動力學分析，並認識酵素催化反應基本特性。二、原理.催化劑能藉由改變反應途徑而改變化學反應的速率，但 ...,6.1催化反應：a.反應設計原則：.大部分酵素反應方式，都可包括在圖6.1的大綱中。建立酵素活性測定步驟時，請注意.以下原則︰.(1)測定生成物的產生量，比測 ...,2021年9月28日—觸酶為生物細胞中最容易取得的酵素之一，小明想要探討不同環境因子對酵素活性的影響，其實驗設計如下：先秤取200g的馬鈴薯塊，,酵素催化在有機合成課程中是很重要的課題，由於酵素催化反應....
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