6.2.1酵素活性測定方法:反應一段時間(t)後中止反應,測生成物量(P)即得活性(P/t)。以下為各種測定生成物的方法,任何物理、化學甚或生物方法都可使用。a.直接測 ...,d.放射線測定法.若基質分子中含放射性核種,酵素反應後追蹤生成物的放射線量,即可知酵素活性。麻煩的是,要分離開反應物及生成物,有時不太容易;可用HPLC、濾紙色析法(PPC) ...,el可經由實驗求得,即先配製不同濃度的化學物質,在波長l及固定寬度的石英管中,測定吸光值,即可依實驗所得的數據,求得el。例如,H2O2在波長240nm的el ...,一、酵素活性測定方法.酵素活...
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【中華學校財團法人中華科技大學食品科學系】紀永昌專任助理教授評價
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【弘光科技大學食品科技系】黃至盛專任教授評價
黃至盛專任教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品加工、蛋白質與酵素,以下為黃至盛老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【中山醫學大學營養學系】劉德中專任副教授評價
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【光宇學校財團法人元培醫事科技大學環境工程衛生系】吳思霈專任助理教授評價
吳思霈專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學環境工程衛生系,專長為:生物技術、酵素工程、蛋白質體、生物化...
【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】李靜宜專任助理教授評價
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【大同大學化學工程與生物科技學系】段國仁專任教授評價
段國仁專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:酒類釀造技術、化學工程、機能性食品開發與應用、環境科學、...
【淡江大學化學學系】王三郎專任教授評價
王三郎專任教授任職於淡江大學化學學系,專長為:應用微生物、酵素科學、微生物學、生質利用,以下為王三郎老師的專長及系所...
【輔英科技大學保健營養系】陳家茂專任助理教授評價
陳家茂專任助理教授任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:酵素純化、米食加工、水果醋、健康機能性食品研發、果乾加工、養...
【臺北醫學大學醫學系】林俊茂專任教授評價
林俊茂專任教授任職於臺北醫學大學醫學系,專長為:生化學、分子生物學、細胞生物、酵素學,以下為林俊茂老師的專長及系所詳...
【中華醫事科技大學視光系】陳月茸專任助理教授評價
陳月茸專任助理教授任職於中華醫事科技大學視光系,專長為:基因轉殖、蛋白質功能分析、生物化學,以下為陳月茸老師的專長及...
【中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系】黃冠中專任副教授評價
黃冠中專任副教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系,專長為:細胞分子生物學、癌症生物學、酵素化學、中草藥藥理活...
【東吳大學微生物學系】李重義專任副教授評價
李重義專任副教授任職於東吳大學微生物學系,專長為:酵素技術、應用微生物學,以下為李重義老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【朝陽科技大學應用化學系】劉炳嵐專任副教授評價
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系,專長為:酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵,以下為劉炳嵐老師...
【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】張良濤專任講師評價
張良濤專任講師任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系,專長為:環保工程、廢水處理、生化工程與酵素利用...