陳銘凱專任副教授任職於淡江大學化學學系，專長為：酵素學、蛋白質工程、酵母菌細胞功能與遺傳，以下為陳銘凱老師的專長及系...
林惠彥兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班)，專長為：食品營養、食品衛生安全、發酵技術、食品...
曾千傑兼任講師任職於大葉大學藥用植物與保健學系，專長為：保健食品、微生物發酵品，以下為曾千傑老師的專長及系所詳細資訊...
翁順祥專任教授任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系，專長為：HACCP團膳料理實務、醱酵技術、新產品研究開發、食...
張淑微專任副教授任職於大葉大學藥用植物與保健學系，專長為：農業蛋白質工程、醣類生物化學、醱酵生物技術、農業蛋白質生化...
劉建功專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系，專長為：工廠衛生管理、微生物學、食品衛生學、工業...
林鵬翔專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：發酵食品、食品加工，香菇廢棄物在製酒開發與應用，以下為林鵬翔老...
文博均專任副教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：飲料調製、食品科技、食品發酵、餐旅營運與服務業...
張逢源兼任助理教授任職於逢甲大學綠色能源科技碩士學位學程，專長為：再生能源、醱酵工程、生物技術、生物資訊，以下為張逢...
陳奕伸專任教授任職於銘傳大學生物科技學系，專長為：食品微生物,發酵工程，以下為陳奕伸老師的專長及系所詳細資訊： ...
劉炳嵐專任副教授任職於朝陽科技大學應用化學系，專長為：酵素學、蛋白質分離純化、生物技術、微生物發酵，以下為劉炳嵐老師...
梁志欽專任教授任職於大葉大學生物資源學系，專長為：菌蕈栽培、醱酵生物技術、微生物利用、食用真菌學、食品衛生及安全、菇...
曾道一專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系，專長為：食品發酵、感官品評、食品加工，以下為曾道一老師的專長及系所詳...
洪哲穎專任教授任職於義守大學營養學系，專長為：保健食品開發、醱酵技術、酵素工程、統計實驗設計，以下為洪哲穎老師的專長...
吳忠誠專任副教授任職於輔英科技大學應用化學及材料科學系，專長為：分析、物理化學、醱酵化學、固態化學，以下為吳忠誠老師...