觀光與餐飲管理學系的前身是休閒產業管理學士學位學程，是剛成立不久的系，原本只專攻考導遊領隊的證照，但現在加了餐飲的部分，就多了烘焙、烹飪、中西餐等相關課程，讓 ...,2024年1月2日—1.本系課程設計以「管理理論」為核心基礎並發展「觀光旅遊」與「餐飲廚藝」兩個特色領域。2.本系設有「廚藝」與「飲調」兩大專業實作教室，及遊程 ...,觀光與餐飲管理系可拆成觀光、餐飲與管理三個部分，我目前涉略到的是觀光與管理的領域。觀光的基礎知識相當廣泛，本校系所以多面向的課程開班以提供學生面對導遊領隊證照 ...,5天前—創造在地就...
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