本系學生應考取之專業證照或通過檢定認證之項目包括：一、觀光旅遊類1.華語或外語導遊人員(國家考試)。2.華語或外語領隊人員(國家考試)。3.航空訂位系統認證考試。,專業證照...依照本系「開南大學觀光與餐飲學系專業證照輔導暨畢業資格辦法」辦理。,(一)學生入學後，除修畢課程規劃表規定之學分外，須考取至少一項專.業證照或通過考試資格，方可取得畢業資格。(二)報考證照前請先選修相關證照輔導課程，並與輔導教師預約 ...,而且修了這些課程可以考很多專業證照，像是：領隊導遊證照、餐旅服務證照、中餐烹調證照、飲料調製證照，都...
郭惠珠專任助理教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：環境教育與解說、國家公園與景觀規劃管理、都市計畫，以下為...
林裕強專任副教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：觀光資源管理規劃、遊客心理與行為研究、生態旅遊永續發展研究...
羅弘毅兼任助理教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：旅館管理與籌設，以下為羅弘毅老師的專長及系所詳細資訊：&n...
楊勝評專任助理教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：觀光資源規劃管理、城市觀光、觀光產業政策，以下為楊勝評老...
古麗芳兼任講師任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：餐飲管理、餐飲服務實作、旅館客房服務實作，以下為古麗芳老師的...
藍孝勤專任教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：休閒活動規劃、運動觀光，以下為藍孝勤老師的專長及系所詳細資訊...
徐世杰兼任助理教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：領隊與導遊實務、旅遊糾紛與危機處理、旅行業經營與管理，以...
謝懷恕專任副教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：觀光餐旅管理、產業分析、策略管理，以下為謝懷恕老師的專長及...
陳桓敦兼任副教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：海洋生態及休閒觀光、水域遊憩規劃與管理、旅館經營管理，以下...
洪呈勳專任助理教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：企業之革新創業及發展、企業國際化之模式、日本經營史，以下...
梁明徹專任講師任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：西餐烹調與證照輔導、中餐烹飪，以下為梁明徹老師的專長及系所詳...
劉湘芸兼任講師任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：旅遊糾紛與危機處理、旅遊業Outbound業務項目、郵輪旅遊，以下為...
劉良力專任助理教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：生態觀光、觀光與環境、觀光英文，以下為劉良力老師的專長及...
丁秀子兼任講師任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：健康餐飲、餐旅採購、餐廳經營管理與實務，以下為丁秀子老師的專...
江明倫專任教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：食品科學、餐飲衛生與安全，以下為江明倫老師的專長及系所詳細資...