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洪世國專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：中餐烹調、蔬果雕刻、新亞洲菜、宴會料理、盤...
陳明祥兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：素食料理、西式點心製作、烘焙製作，以下為陳明...
