陳振芳專任副教授任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系，專長為：餐飲安全衛生管理、餐飲管理、烘焙學，以下為陳振芳老師的專...
楊茗洋兼任講師任職於大華學校財團法人大華科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲衛生與安全、營養學、銀髮族營養，以下為楊茗洋...
陳盈璋專任助理教授任職於經國管理暨健康學院健康產業管理研究所，專長為：餐飲衛生安全、餐旅教育訓練規劃，以下為陳盈璋老...
陳堯鈴專任副教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系，專長為：餐飲衛生安全、產品設計開發、烘焙、行銷、食品...
江淑華專任教授任職於佛光大學健康與創意蔬食產業學系，專長為：食品科技、餐飲營養、餐飲衛生安全、餐飲管理，以下為江淑華...
張宏德專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系，專長為：食品包裝材、界面活性劑、餐飲安全衛生、餐旅實務規劃、餐旅管理概...
賈璟祺專任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：餐飲衛生與安全、食品科學、食材認識與採購，以下為賈璟祺...
紀學斌專任教授任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：食品加工、食品添加物、餐旅行銷、餐飲衛生安全，以下為紀學斌老...
張榮良兼任講師任職於朝陽科技大學休閒事業管理系，專長為：餐旅衛生安全與管理、觀光產業概論、旅館管理實務、休閒產業概論...
呂俊男專任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：中餐烹調、餐飲食品衛生與安全，以下為呂俊男老師的...
莊立勳兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系，專長為：餐飲衛生管理.餐飲衛生稽查實務，以下為莊立勳老師...
林信宏兼任助理教授任職於中華醫事科技大學生物科技系，專長為：食品新產品開發、餐飲衛生與安全、食品安全管制系統，以下為...
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...
何俊明專任副教授任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：餐旅安全與衛生、餐旅統計、餐旅污染防治、餐旅人力資源管理，以下...
何偉瑮專任副教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲連鎖店經營管理、餐飲文化...