陳堯鈴專任副教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系，專長為：餐飲衛生安全、產品設計開發、烘焙、行銷、食品...
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...
吳許得專任教授任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲食品衛生與安全、飲食文化、食品營養與衛生，以...
何俊明專任副教授任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：餐旅安全與衛生、餐旅統計、餐旅污染防治、餐旅人力資源管理，以下...
聶方珮專任副教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學旅館管理系，專長為：餐旅管理、餐旅衛生安全、飲料調製、餐旅服務、旅...
陳振芳專任副教授任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系，專長為：餐飲安全衛生管理、餐飲管理、烘焙學，以下為陳振芳老師的專...
楊光絢專任教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：表面處理、電化學、食物製備原理、餐飲營養學、餐飲...
胡慧玲專任副教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐旅管理系，專長為：餐旅安全與衛生管理、餐廳經營財務管理、餐飲...
江明倫專任教授任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：食品科學、餐飲衛生與安全，以下為江明倫老師的專長及系所詳細資...
莊立勳兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系，專長為：餐飲衛生管理.餐飲衛生稽查實務，以下為莊立勳老師...
賈璟祺專任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：餐飲衛生與安全、食品科學、食材認識與採購，以下為賈璟祺...
龐仁傑專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：食品微生物、餐飲衛生安全、食品發酵，以下為龐...
江淑華專任教授任職於佛光大學健康與創意蔬食產業學系，專長為：食品科技、餐飲營養、餐飲衛生安全、餐飲管理，以下為江淑華...
周璻薇專任副教授任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：食品製備學、餐飲衛生與安全、餐飲營養學、餐飲管理，以下為周璻薇老...
何偉瑮專任副教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲連鎖店經營管理、餐飲文化...