徐國強專任教授任職於中國醫藥大學營養學系，專長為：食品加工、食品化學、保健食品開發、食品安全，以下為徐國強老師的專長...
陳奕廷專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：食品安全、食品加工及分析、食品摻假檢驗法、食品過敏原分析檢...
林一郎專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：生化、生物技術、分生、食品安全、保健食品，天然食材萃取物生理功...
蕭寧馨兼任教授任職於馬偕學校財團法人馬偕醫學院全人教育中心，專長為：食物營養、營養生化、營養評估、營養調查、食品安全...
陳邦元專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系，專長為：食品微生物、生物技術、食品安全，以下為陳邦元老師的專長及系所詳細...
陳俊成兼任講師任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：乳品加工、食品安全、食品營養，以下為陳俊成老師的專長及系所詳細資訊...
楊榮宗兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：食品安全、餐飲營運管理、連鎖經營管理、烘焙食品研...
賴奕瑄專任助理教授任職於廣亞學校財團法人育達科技大學餐旅經營系，專長為：食品安全、保健食品功效評估，以下為賴奕瑄老師...
李哲瑜專任副教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：加工食品概論、食物製備原理、餐飲衛生安全管...
洪偉倫專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：食品化學、代謝體學、儀器分析、食品功效性評估、食品安全，以...
楊登傑兼任教授任職於中國醫藥大學營養學系，專長為：食品科技、食品分析、食品化學、食品安全、食品加工、食品保健，以下為...