陳奕廷專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：食品安全、食品加工及分析、食品摻假檢驗法、食品過敏原分析檢...
洪偉倫專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：食品化學、代謝體學、儀器分析、食品功效性評估、食品安全，以...
李偉如專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：食用油脂化學、食品化學分析、食品安全與檢驗，以下為李偉如老...
黃啟彰兼任教授任職於臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所，專長為：營養學、藥學與中醫藥、藥學與毒理，以下為黃啟彰老師的專...
吳泓璁專任助理教授任職於臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所，專長為：代謝生理學、生理學、藥理學、肥胖醫學，以下為吳泓璁...
邱慶豐專任助理教授任職於臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所，專長為：醫學之生化及分子生物、保健營養，以下為邱慶豐老師的...
施瑞明兼任助理教授任職於臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所，專長為：重症營養，以下為施瑞明老師的專長及系所詳細資訊：&n...
廖文昌專任教授任職於長庚學校財團法人長庚科技大學護理系，專長為：農產品及食品加工及應用研究，以下為廖文昌老師的專長及...
李信昌專任副教授任職於臺北醫學大學保健營養學系，專長為：罕見疾病基因及蛋白質體學研究，以下為李信昌老師的專長及系所詳...
陳元科兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：食品安全與衛生、食品安全法規、食品安全特論，以下為陳元科老師的專...
楊惠婷專任副教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：脂肪酸代謝、精神疾病之臨床營養介入、含硫胺基酸代謝、保健食品...
王俊權專任教授任職於靜宜大學食品營養學系，專長為：食品化學；食品加工；食品科技；穀類化學；蔬果加工，以下為王俊權老師...
周政輝專任助理教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系，專長為：食品分析.生物化學.烘焙技術，以下為周政輝老師...
林欣平專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：生化反應器、生醫材料、工業應用微生物學、食品微生物、醱酵生...
楊淑惠專任教授任職於臺北醫學大學保健營養學系，專長為：臨床營養、公共衛生營養、社區營養、幼兒營養，以下為楊淑惠老師的...