周璻薇專任副教授任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：食品製備學、餐飲衛生與安全、餐飲營養學、餐飲管理，以下為周璻薇老...
林信宏兼任助理教授任職於中華醫事科技大學生物科技系，專長為：食品新產品開發、餐飲衛生與安全、食品安全管制系統，以下為...
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...
謝仁宗專任助理教授任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲食品衛生與安全、飲料管理、花式調酒、咖啡...
楊茗洋兼任講師任職於大華學校財團法人大華科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲衛生與安全、營養學、銀髮族營養，以下為楊茗洋...
陳旻蕙兼任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲衛生與安全，以下為陳旻蕙老師的專長及系所詳細...
駱香妃專任副教授任職於輔仁大學餐旅管理學系，專長為：餐飲管理、餐旅服務行銷與管理、餐飲衛生與安全，以下為駱香妃老師的...
吳許得專任教授任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲食品衛生與安全、飲食文化、食品營養與衛生，以...
呂俊男專任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：中餐烹調、餐飲食品衛生與安全，以下為呂俊男老師的...
賈璟祺專任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：餐飲衛生與安全、食品科學、食材認識與採購，以下為賈璟祺...
楊光絢專任教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：表面處理、電化學、食物製備原理、餐飲營養學、餐飲...
陳奕廷專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：食品安全、食品加工及分析、食品摻假檢驗法、食品過敏原分析檢...
楊小淇專任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：營養學與營養教育、食物學與食物製備原理、餐飲...
朱于祺專任副教授任職於世新大學觀光學系，專長為：服務品質管理、人力資源管理、餐飲衛生與安全，以下為朱于祺老師的專長及...
陳振芳專任副教授任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系，專長為：餐飲安全衛生管理、餐飲管理、烘焙學，以下為陳振芳老師的專...