柯耀筆專任教授任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：食品化學、食品分析與檢驗，以下為柯耀筆老師的專長及系所詳細資訊：...
張雅琇專任助理教授任職於中國文化大學動物科學系，專長為：食品科技、食品加工、細胞生物學，以下為張雅琇老師的專長及系所...
顏文義兼任副教授任職於東海大學食品科學系，專長為：食品工業發酵、食品加工、食品工廠管理，以下為顏文義老師的專長及系所...
趙士慶兼任助理教授任職於大葉大學食品暨應用生物科技學系，專長為：微生物研究及醱酵操作實務、萃取加工操作實務、食品加工...
翁詩婷兼任講師任職於環球學校財團法人環球科技大學時尚造型設計系，專長為：食品營養、食品加工、食品化學，以下為翁詩婷老...
翁順祥專任教授任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系，專長為：HACCP團膳料理實務、醱酵技術、新產品研究開發、食...
葉泰聖專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系，專長為：儀器分析、食品及飼料檢驗分析、食品化學、食品分...
李明怡專任助理教授任職於長庚學校財團法人長庚科技大學保健營養系，專長為：保健食品科技、食品化學、中草藥功效評估、天然...
段盛秀專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系，專長為：營養學、食品化學、食品與營養相關之主題研究，以下為段盛秀老...
紀學斌專任教授任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：食品加工、食品添加物、餐旅行銷、餐飲衛生安全，以下為紀學斌老...
曾政鴻專任副教授任職於中國醫藥大學營養學系，專長為：食品化學、食品分析、食品加工、食品微生物，以下為曾政鴻老師的專長...
林宇平專任教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系，專長為：食品衛生安全、統計學、服務管理設計、決策分析、食...
周清富專任助理教授任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系，專長為：保健食品研究開發、新產品研究開發、食品化學、...
蔡淑瑤專任教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：食品化學、香味化學、食品分析、食用真菌、菇類培養，以下為...
陳烱堂兼任教授任職於輔仁大學食品科學系，專長為：食品化學、食品物化特性、奈米技術、食品機能成分活性，以下為陳烱堂老師...