藍祖榕兼任講師任職於義守大學廚藝學系，專長為：中西餐、食材成本控制、食材管理等，以下為藍祖榕老師的專長及系所詳細資訊...
林致遠兼任講師任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：中餐烹飪、西餐烹飪、日本料理、蔬果切雕、食材成本控制，以下為林致...
鄭竣丰兼任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：食材成本控制、房務管理、外場服務、服務品質管理，以下為鄭竣丰...
