林鵬翔專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：發酵食品、食品加工，香菇廢棄物在製酒開發與應用，以下為林鵬翔老...
曾道一專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系，專長為：食品發酵、感官品評、食品加工，以下為曾道一老師的專長及系所詳...
曾千傑兼任講師任職於大葉大學藥用植物與保健學系，專長為：保健食品、微生物發酵品，以下為曾千傑老師的專長及系所詳細資訊...
文博均專任副教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：飲料調製、食品科技、食品發酵、餐旅營運與服務業...
劉建功專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系，專長為：工廠衛生管理、微生物學、食品衛生學、工業...
龐仁傑專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：食品微生物、餐飲衛生安全、食品發酵，以下為龐...