何偉瑮專任副教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：餐飲衛生安全、餐飲營養、餐飲連鎖店經營管理、餐飲文化...
洪端良專任副教授任職於義守大學廚藝學系，專長為：餐飲衛生安全、餐飲營養、食品科技，以下為洪端良老師的專長及系所詳細資...
曾瓊慧專任講師任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：餐飲營養、食物製備、行銷管理，以下為曾瓊慧老師的專長及...
鍾佩伶專任副教授任職於大仁科技大學餐旅管理系，專長為：溫泉水質管理、食品感官品評、餐飲營養、中式點心製作，以下為鍾佩...
羅品善兼任講師任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：餐飲營養、衛生安全、營養學，以下為羅品善老師的專長及系...
江淑華專任教授任職於佛光大學健康與創意蔬食產業學系，專長為：食品科技、餐飲營養、餐飲衛生安全、餐飲管理，以下為江淑華...
侯淵瑜專任講師任職於馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：調酒及飲料調製、餐飲營養、膳食設計、基礎...
翁銜穗專任講師任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：餐飲營養、食物製備、餐飲衛生、飲料管理、餐旅採購，以下...