蔣育錚專任教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：生物技術、食品微生物、食品衛生及安全、生物晶片、新型乳酸...
邱秀英專任副教授任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：食品加工、食品衛生安全，以下為邱秀英老師的專長及系所詳細資訊：...
李後易兼任助理教授任職於義守大學廚藝學系，專長為：食品安全與衛生、食品營養、衛生與安全、中餐烹調，以下為李後易老師的...
洪嘉仁兼任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲法規、人力資源管理、世界飲食文化、食品安...
林欣榮專任副教授任職於經國管理暨健康學院食品保健系，專長為：海洋生物毒、食品衛生安全、食品分析檢驗、食品感官評估，以...
張宏德專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系，專長為：食品包裝材、界面活性劑、餐飲安全衛生、餐旅實務規劃、餐旅管理概...
楊登傑兼任教授任職於中國醫藥大學營養學系，專長為：食品科技、食品分析、食品化學、食品安全、食品加工、食品保健，以下為...
洪偉倫專任助理教授任職於臺北醫學大學食品安全學系，專長為：食品化學、代謝體學、儀器分析、食品功效性評估、食品安全，以...
宋祖瑩專任教授任職於大葉大學食品暨應用生物科技學系，專長為：食品營養學、食品衛生及安全、食品檢驗與分析、食品與中草藥...
林一郎專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：生化、生物技術、分生、食品安全、保健食品，天然食材萃取物生理功...
李正雲專任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：統計學、餐旅衛生與安全、食物學、餐廳設計與規...
賴奕瑄專任助理教授任職於廣亞學校財團法人育達科技大學餐旅經營系，專長為：食品安全、保健食品功效評估，以下為賴奕瑄老師...
莊立勳兼任講師任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系，專長為：食品衛生安全、食品加工管理、食品安全管制系統、餐...
陳振芳專任副教授任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系，專長為：餐飲安全衛生管理、餐飲管理、烘焙學，以下為陳振芳老師的專...
張惠琴專任講師任職於僑光科技大學餐飲管理系，專長為：食品營養、烘焙食品製作、食品衛生安全、健康膳食、西式點心、飲料調...