洪端良專任副教授任職於義守大學廚藝學系，專長為：餐飲衛生安全、餐飲營養、食品科技，以下為洪端良老師的專長及系所詳細資...
陳為任專任助理教授任職於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系，專長為：食物製備與烹調、HACCP、餐飲管理與行銷、餐飲衛生安全、...
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...
張宏德專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系，專長為：食品包裝材、界面活性劑、餐飲安全衛生、餐旅實務規劃、餐旅管理概...
胡慧玲專任副教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐旅管理系，專長為：餐旅安全與衛生管理、餐廳經營財務管理、餐飲...
李正雲專任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：統計學、餐旅衛生與安全、食物學、餐廳設計與規...
龐仁傑專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：食品微生物、餐飲衛生安全、食品發酵，以下為龐...
陳盈璋專任助理教授任職於經國管理暨健康學院健康產業管理研究所，專長為：餐飲衛生安全、餐旅教育訓練規劃，以下為陳盈璋老...
陳旻蕙兼任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲衛生與安全，以下為陳旻蕙老師的專長及系所詳細...
朱于祺專任副教授任職於世新大學觀光學系，專長為：服務品質管理、人力資源管理、餐飲衛生與安全，以下為朱于祺老師的專長及...
呂俊男專任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：中餐烹調、餐飲食品衛生與安全，以下為呂俊男老師的...
周璻薇專任副教授任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：食品製備學、餐飲衛生與安全、餐飲營養學、餐飲管理，以下為周璻薇老...
魯慧文兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系，專長為：餐廳管理、餐飲勞工安全，以下為魯慧文老師的專長及系所詳細資訊：&nbs...
何俊明專任副教授任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：餐旅安全與衛生、餐旅統計、餐旅污染防治、餐旅人力資源管理，以下...
謝仁宗專任助理教授任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲食品衛生與安全、飲料管理、花式調酒、咖啡...