鄭炯柱兼任講師任職於大同技術學院烘焙管理系，專長為：蛋糕製作原理教學、食材學，以下為鄭炯柱老師的專長及系所詳細資訊：...
郭孟怡專任教授任職於輔仁大學食品科學系，專長為：食品物理化學、食品分析、食品流變學，以下為郭孟怡老師的專長及系所詳細...
蔡宏儒專任講師任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系，專長為：烘焙食品與產品開發、中式麵食加工、食物學原理，以...
黃湞鈺專任教授任職於中華醫事科技大學食品營養系，專長為：食品加工(實驗)、食物學原理(實驗)、食品保藏技術，以下為黃湞鈺...
徐近平兼任講師任職於實踐大學食品營養與保健生技學系，專長為：膳食管理、菜單設計營養評估、營養調查、食物學原理、餐飲衛...
馬嘉軉專任助理教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲營養學、保健膳食與食療、食物製備原理...
黃秋菊專任助理教授任職於廣亞學校財團法人育達科技大學餐旅經營系，專長為：食物學原理，以下為黃秋菊老師的專長及系所詳細...
卓政弘專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：中餐烹飪、調味料科學、團膳製作、創意料理、食材認識與採購、中...
賴麗絨專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系，專長為：食品化學(實驗)、食品分析與檢驗(實驗)、食物學原理，以下為賴...
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...
林沂怜兼任講師任職於耕莘健康管理專科學校護理科，專長為：營養學、膳食療養學、食物學原理，以下為林沂怜老師的專長及系所...
鄭至耀專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系，專長為：烹飪製作、刀工技術﹑藝術蔬果雕、異國...
羅宇昌專任助理教授任職於大漢技術學院休閒遊憩與觀光餐旅管理系，專長為：餐飲管理、營養學、食物學原理，以下為羅宇昌老師...
吳家炬兼任講師任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系，專長為：職場安全與衛生管理、食物學原理、食材認識、宴...
黃千純兼任助理教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：食品化學、食品加工、食物學原理、食物製備，以下為黃千...