牟立邦專任講師任職於明新學校財團法人明新科技大學人文藝術教學中心，專長為：近代中國史、台灣史地、飲食文化、宗教學、華...
洪綺吟專任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：專業英文教學(ESP)、社會語言學、飲食文化，以下為洪綺吟...
謝素琴專任副教授任職於僑光科技大學行銷與流通管理系，專長為：職能分析與課程、顧客關係管理、餐飲人力資源、世界餐飲文化...
葉泉宏專任教授任職於真理大學觀光事業學系，專長為：韓國史研究、古蹟導覽、餐飲文化、旅遊文化、韓國觀光、軍事史，以下為...
劉旭冠專任副教授任職於義守大學觀光學系，專長為：觀光概論、電子商務、飲食文化、旅館管理、餐旅英語，以下為劉旭冠老師的...
謝維合專任副教授任職於亞洲大學時尚設計學系，專長為：創意文化產業、流行文化、整體造型設計，以下為謝維合老師的專長及系...
許軒兼任助理教授任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：餐飲美學、飲食文化、資訊科技應用、教育，以下為許軒老師的專長及系...
鄭智仁專任助理教授任職於高雄醫學大學通識教育中心，專長為：現代詩、臺灣文學、現當代文學、港澳文學，以下為鄭智仁老師的...
黃慈諭兼任講師任職於開南大學國際企業學系，專長為：創意行銷實務、流行文化分析、職場禮儀、形象設計與規劃，以下為黃慈諭...
嚴如鈺專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲行銷、餐飲管理、消費者行為、餐飲文化...
林雅齡專任副教授任職於崑山科技大學視訊傳播設計系，專長為：影視美術設計、流行文化研究、文創管理與行銷，以下為林雅齡老...
王寶惜專任助理教授任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲管理導論、飲食文化，以下為王寶惜老師的專...
張雅端專任講師任職於臺灣觀光學院觀光餐旅系(科)，專長為：中國文學、飲食文化、旅遊文化、旅遊文學、性別關係，以下為張雅...
邱獻堂兼任講師任職於長榮大學管理進修學士學位學程，專長為：健康食品概論、飲食與文化、烘焙實務，以下為邱獻堂老師的專長...
李碩專任助理教授任職於高雄市立空中大學市立空大，專長為：流行文化研究、媒體識讀、女性主義、批判思潮…等，以下為李碩老...