陳淑瑾兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系，專長為：基礎烹飪學及實驗，以下為陳淑瑾老師的專長及系所詳...
許素鈴兼任助理教授任職於靜宜大學觀光事業學系，專長為：餐飲管理，茶文化與飲料調製，咖啡鑑賞與運用，雞尾酒調製，以下為...
嚴如鈺專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲行銷、餐飲管理、消費者行為、餐飲文化...
劉川水兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系，專長為：指導學員中餐烹調基礎與認知、考證、中餐料理實作，...
向謹君兼任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科)，專長為：甜點製作、巧克力製作，以下為向謹君老師的專長及系所詳細資訊：...
何旅良兼任講師任職於中原大學資訊管理學系，專長為：Cisco、Microsoft等國際認證課程教學，以下為何旅良老師的專長及系所詳...
劉仁華專任助理教授任職於和春技術學院餐飲管理系，專長為：菜單設計、菜色研發、餐飲烹調教學，以下為劉仁華老師的專長及系...
劉馬利兼任助理教授任職於中國文化大學音樂學系，專長為：音樂學、廣播、烹飪，以下為劉馬利老師的專長及系所詳細資訊：&nbs...
張瑞雲兼任講師任職於中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系，專長為：中餐烹調；烘焙實務；中式麵食；中式米食；飲料及調酒等...
張姮燕專任助理教授任職於義守大學娛樂事業管理學系，專長為：餐旅管理、餐旅與觀光管理導論、餐飲備置與服務實作，以下為張...
鄧福鈞專任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科)，專長為：中國近代史、外交史、中美關係史，以下為鄧福鈞老師的專長及系所...
黃道真兼任助理教授任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科)，專長為：營養學、化學，以下為黃道真老師的專長及系所詳細資訊：&nbs...
葉泉宏專任教授任職於真理大學觀光事業學系，專長為：韓國史研究、古蹟導覽、餐飲文化、旅遊文化、韓國觀光、軍事史，以下為...
潘月雲兼任助理教授任職於中國文化大學音樂學系，專長為：音樂理論—吉他、音樂理論—作曲、烹飪，以下為潘月雲老師的專長及系...
葉益全專任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科)，專長為：各式麵包蛋糕餅乾製作，中式廣式月餅製作，翻糖製作，以下為葉益...