卓政弘專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：中餐烹飪、調味料科學、團膳製作、創意料理、食材認識與採購、中...
曾群雄兼任助理教授任職於輔仁大學餐旅管理學系，專長為：團體膳食製備，以下為曾群雄老師的專長及系所詳細資訊： 任職...
邱哲琳兼任講師任職於開南大學保健營養學系，專長為：癌症營養、高齡營養、膳食療養學、團膳，以下為邱哲琳老師的專長及系所...
張紫屋兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系，專長為：團體膳食製備，以下為張紫屋老師的專長及系所詳細資訊： 任職學校...
賴冠菁兼任講師任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系，專長為：膳食療養學、團體膳食製備、營養學、生命期營養...
陳德昇專任副教授任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：中央廚房生產品質管制、食品科技、餐飲衛生設計與管理，以下為陳德昇...
林育正專任助理教授任職於東海大學餐旅管理學系，專長為：西餐烹調義、法料理、多國百匯料理、團體膳食製備，以下為林育正老...
鄭瑋宜專任助理教授任職於義守大學營養學系，專長為：營養評估、生命期營養、團體膳食與管理、營養教育、膳食設計與管理，以...
張月萍專任副教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：團體膳食製備供應、HACCP供餐實務、健康餐飲產品研發，以下為張月...