楊垂勳兼任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系，專長為：中餐廚藝、西式烹調、研發料理，以下為楊垂勳老師...
李青松專任教授任職於輔仁大學餐旅管理學系，專長為：餐旅管理研究、觀光旅遊研究、休閒農業研究、節慶觀光研究、餐旅教育研...
李家成專任助理教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系，專長為：中餐廚藝、日本料理、蔬果切雕、冰雕、台灣小吃，以下...
王德遠專任講師任職於蘭陽技術學院觀光旅遊系，專長為：航空業及酒店業實務教授、操作及管理，以下為王德遠老師的專長及系所...
陳俊燊兼任講師任職於和春技術學院餐飲管理系，專長為：台灣飲食文化，以下為陳俊燊老師的專長及系所詳細資訊： 任職學...
邱國揚專任助理教授任職於和春技術學院餐飲管理系，專長為：食品烘培.麵包蛋糕.中式點心，以下為邱國揚老師的專長及系所詳細...
林政陞兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系，專長為：烘焙原理、點心製作、麵包蛋糕製作等，以下為林政陞老師的專長及系所詳...
林大裕專任講師任職於康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系，專長為：生態旅遊、國際觀光、探索教育、導遊領隊、活動設計，...
鄭雅洲專任助理教授任職於長榮大學觀光與餐飲管理學系，專長為：蛋糕與西點原料與製作原理、麵包原料與製作原理、中式麵食原...
李佳蓉專任助理教授任職於東海大學國際經營與貿易學系，專長為：策略管理、創新科技管理、公司治理，以下為李佳蓉老師的專長...
林永禎專任教授任職於明新學校財團法人明新科技大學管理研究所，專長為：跨領域創新、創新管理、餐旅設備創新設計、水資源工...
劉仁華專任助理教授任職於和春技術學院餐飲管理系，專長為：菜單設計、菜色研發、餐飲烹調教學，以下為劉仁華老師的專長及系...
陳雅婷專任講師任職於和春技術學院餐飲管理系，專長為：無，以下為陳雅婷老師的專長及系所詳細資訊： 任職學校名稱：和...
何俊明專任副教授任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：餐旅安全與衛生、餐旅統計、餐旅污染防治、餐旅人力資源管理，以下...
曾忠全兼任講師任職於和春技術學院餐飲管理系，專長為：西餐、餐飲實務、異國料理實務，以下為曾忠全老師的專長及系所詳細資...