陳萬貴兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：異國料理、日本料理、中餐烹調、餐廳開發與設計，以下為陳萬貴老師的...
葉東璋專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：飲料調製、餐飲服務技術、餐飲設施規劃、連鎖企業管理、宴會...
劉秉怡兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系，專長為：會議計劃及會議管理、餐飲潮流及餐廳規劃設計，...
陳建枋兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系，專長為：餐飲業企業e化、綠能科技系統整合、餐廳開發與設計，以下為陳建枋老...
賴嘉駿專任講師任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院室內設計系，專長為：住宅、旅館、餐飲空間規規、繪製施工圖、現場設...
李正雲專任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：統計學、餐旅衛生與安全、食物學、餐廳設計與規...
周小鈴專任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：飲務吧台與管理、飲料調製、烘焙實務、餐飲管理...